EL OLOR. UNA INMERSIÓN RÁPIDA

EL OLOR. UNA INMERSIÓN RÁPIDA

978-84-1347-821-0 / 9788413478210
La olfacción es la capacidad de percibir la presencia de moléculas volátiles por parte del sistema sensorial generando una experiencia que conocemos con el nombre de olor. Es una de las funciones fisiológicas en la que están involucrados más genes y como consecuencia permite la percepción de una gran variedad de olores. El olor es la información que el ser humano percibe más temprano tras el nacimiento y que es esencial en prácticamente todas las especies animales para la supervivencia de los individuos y las especies, al ser muy importante en la búsqueda de alimentos y pareja reproductora a la vez que nos ayuda a evitar peligros. En este libro repasamos los aspectos más destacados de la química, la fisiología y la fisiopatología del olor y su implicación práctica en campos tan importantes y diversos como la historia, la psicología, el análisis sensorial y la cata, la gastronomía, la industria química-cosmética, de perfumería y alimentaria, el marketing, el arte o la salud y el diagnóstico clínico.
  • Envío en 2 días
    Temporalmente, debido al incendio que hemos sufrido en la librería, algunos pedidos pueden sufrir retraso
  • Autor:
  • Editorial: Tibidabo Ediciones
  • ISBN: 978-84-1347-821-0
  • EAN: 9788413478210
  • Año: 2021
  • Lugar de edición: ESPAÑA
  • Colección: UNA INMERSIÓN RÁPIDA
  • No todos los libros están en existencias en la librería. Y algunos (pocos) no están en ventas. Antes de venir confirme su disponibilidad y venalidad.

Otros libros de la colección UNA INMERSIÓN RÁPIDA

MIGRACIÓN INTERNACIONAL. UNA INMERSIÓN RÁPIDA
MIGRACIÓN INTERNACIONAL. UNA INMERSIÓN RÁPIDA
978-84-1347-827-2
FORMATO PAPEL
GOZDZIAK, ELZBIETA M.
15,00 €
Envío en 2 días
Temporalmente, debido al incendio que hemos sufrido en la librería, algunos pedidos pueden sufrir retraso

+ detalle
FEMINISMO. UNA INMERSIÓN RÁPIDA
FEMINISMO. UNA INMERSIÓN RÁPIDA
978-84-1347-826-5
FORMATO PAPEL
MCAFEE, NOËLLE
15,00 €
Envío en 2 días
Temporalmente, debido al incendio que hemos sufrido en la librería, algunos pedidos pueden sufrir retraso

+ detalle
DIETAS. UNA INMERSIÓN RÁPIDA
DIETAS. UNA INMERSIÓN RÁPIDA
978-84-1347-822-7
FORMATO PAPEL
MARINË FONT, ABEL
17,00 €
Envío en 2 días
Temporalmente, debido al incendio que hemos sufrido en la librería, algunos pedidos pueden sufrir retraso

+ detalle
DERECHOS CIVILES. UNA INMERSIÓN RÁPIDA
DERECHOS CIVILES. UNA INMERSIÓN RÁPIDA
978-84-1347-818-0
FORMATO PAPEL
ALTMAN, ANDREW
14,99 €
Envío en 2 días
Temporalmente, debido al incendio que hemos sufrido en la librería, algunos pedidos pueden sufrir retraso

+ detalle

Otros libros la materia Química orgánica

ASYMMETRIC SYNTHESIS
ASYMMETRIC SYNTHESIS
978-0-19-855725-8
FORMATO PAPEL
PROCTER, GARRY
201,83 €
Envío en 2 días
Temporalmente, debido al incendio que hemos sufrido en la librería, algunos pedidos pueden sufrir retraso

+ detalle
BEGINNING ORGANIC CHEMISTRY 1
BEGINNING ORGANIC CHEMISTRY 1
978-0-19-855935-1
FORMATO PAPEL
PATRICK, GRAHAM L.
76,16 €
Envío en 2 días
Temporalmente, debido al incendio que hemos sufrido en la librería, algunos pedidos pueden sufrir retraso

+ detalle
BEGINNING ORGANIC CHEMISTRY 2
BEGINNING ORGANIC CHEMISTRY 2
978-0-19-855936-8
FORMATO PAPEL
PATRICK, GRAHAM L.
70,24 €
Envío en 2 días
Temporalmente, debido al incendio que hemos sufrido en la librería, algunos pedidos pueden sufrir retraso

+ detalle
CATION BINDING BY HUMIC SUBSTANCES
CATION BINDING BY HUMIC SUBSTANCES
978-0-521-62146-5
FORMATO PAPEL
TIPPING, EDWARD
264,00 €
Envío en 2 días
Temporalmente, debido al incendio que hemos sufrido en la librería, algunos pedidos pueden sufrir retraso

+ detalle