ENSALADAS.

ENSALADAS.

978-84-120334-4-1 / 9788412033441

En este libro, el cocinero sueco Tommy Myllymäki, Bocuse d´Or de Europa en 2014, nos da las claves para conseguir que una ensalada no solo sea una guarnición perfecta para un plato de carne o de pescado o una elaboración relegada al menú estiva

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  • Autor:
  • Editorial: COLANDCOL
  • ISBN: 978-84-120334-4-1
  • EAN: 9788412033441
  • Año: 2021
  • Lugar de edición: ESPAÑA
  • Colección: COCINA DE AUTOR
  • Nº páginas: 208
  • Traductor: JUA´REZ GARCI´A, ALBERTO
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