¡DUMPLINGS!, HUGH AMANO Y SARAH BECAN, AMANO Y SARAH BECAN, HUGH, ISBN: 9788448028558

¡DUMPLINGS!

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HUGH AMANO Y SARAH BECAN, AMANO Y SARAH BECAN, HUGH

¡DUMPLINGS!

EL NUEVO LIBRO DE COCINA EN FORMTO CÓMIC

978-84-480-2855-8 / 9788448028558

El chef Hugh Amano y la ilustradora Sarah Becan, los autores de ¡Ramen!, te invitan en esta nueva obra a explorar el pequeño gran universo de los dumplings asiáticos. Un libro ideal tanto para principiantes como para cocineros experimentados a través de una visión divertida de una delicia clásica impregnada de historia. Desde wonton hasta guotie, de buuz a momo e incluso sabrosas gyoza, la guía experta de Amano junto con las ilustraciones coloridas y detalladas de Becan, demuestran que los complejos y divertidos estilos de plegado y los rellenos cargados de sabor se pueden hacer perfecta y fácilmente en la cocina de tu casa.

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Autores: HUGH AMANO Y SARAH BECAN, AMANO Y SARAH BECAN, HUGH
Editorial: TIMUN MAS NARRATIVA
ISBN: 978-84-480-2855-8
EAN: 9788448028558
Año: 2022
Colección: COCINA
Nº páginas: 208
Traductor: DARUMA; DARUMA SERVEIS LINGÜISTICS, S.L.
Encuadernación: Cartoné
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