BOCATA, CRAMBY, JONAS, ISBN: 9788412450835

BOCATA

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BOCATA

100 SÁNDWICHES Y BOCADILLOS CLÁSICOS DESDE EL REUBEN HASTA EL PO'BOY

978-84-124508-3-5 / 9788412450835

Un viaje gastronómico a través de bocatas de todo el mundo, desde Nueva York hasta Taiwán, donde el lector no sólo disfrutará al ensamblar cada propuesta, también podrá aventurarse a elaborar sus ingredientes sin moverse de casa. Jonas Cramby nos introduce en el mundo de los bocadillos y sándwiches de una manera divertida y didáctica, descubriendo la mejor manera de preparar cada bocata, desde el sándwich de pastrami con pan de centeno hasta el croque típico de un café de París o un bao descubierto por su autor en un puesto callejero de Taiwán.

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Autor: CRAMBY, JONAS
Editorial: COL&COL EDICIONES
ISBN: 978-84-124508-3-5
EAN: 9788412450835
Año: 2022
Colección: < Genérica >
Nº páginas: 176
Traductor: GARCÍA DEL VALLE, ANA LYDIA
Encuadernación: Rústica
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