LA COCINA JUDÍA, MACIAS, URIEL, ISBN: 9788495242372

LA COCINA JUDÍA

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LA COCINA JUDÍA

LEYES, COSTUMBRES Y ALGUNAS RECETAS

978-84-95242-37-2 / 9788495242372

La autora es experta conocedora de la cocina sefardí, especializada en dulces y repostería, desde 1985 ha difundido su saber culinario colaborando en exposiciones. Ha impartido cursos y conferencias sobre cocina sefardí, participando activamente en las Jornadas sobre cultura sefardí que se han organizado en diferentes puntos de la península.

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Autor: MACIAS, URIEL
Editorial: MINISTERIO ASUNTOS EXTERIORES
ISBN: 978-84-95242-37-2
EAN: 9788495242372
Año: 2004
Colección: < Genérica >
Nº páginas: 154
Encuadernación: Rústica
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