BOCATA

BOCATA

100 SÁNDWICHES Y BOCADILLOS CLÁSICOS DESDE EL REUBEN HASTA EL PO'BOY

978-84-124508-3-5 / 9788412450835
Un viaje gastronómico a través de bocatas de todo el mundo, desde Nueva York hasta Taiwán, donde el lector no sólo disfrutará al ensamblar cada propuesta, también podrá aventurarse a elaborar sus ingredientes sin moverse de casa. Jonas Cramby nos introduce en el mundo de los bocadillos y sándwiches de una manera divertida y didáctica, descubriendo la mejor manera de preparar cada bocata, desde el sándwich de pastrami con pan de centeno hasta el croque típico de un café de París o un bao descubierto por su autor en un puesto callejero de Taiwán.
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  • Autor:
  • Editorial: COL&COL EDICIONES
  • ISBN: 978-84-124508-3-5
  • EAN: 9788412450835
  • Año: 2022
  • Colección: < Genérica >
  • Nº páginas: 176
  • Traductor: GARCÍA DEL VALLE, ANA LYDIA
  • Encuadernación: Rústica
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