AMANTALA TA MANTELA

AMANTALA TA MANTELA

PHILOSOPHIA & OILO ZOPIA

978-84-9172-259-5 / 9788491722595
Egileak derrepente erosiko lukeen liburua, elikadura munduko termino batzuen etimologiaz, historiaz, balioez… janzteko. Klaro, izan ere, 2. gama, 4. gama… zer dira gama horiek? Arrainak sagarrak baino gehiago asetzen gaitu? Bakailao hitza latinetik etorri ote zaigu? Zergatik diote adituek ardoak dituela usain eta kolore horiek? Fruta guztiek, landaretik erauzita, gozatzen segitzen dute? Botilek ba al dute izen propiorik? Nutrigenetika hori existitzen al da? Infusioak irakin behar du ala ez? Zer dira tabu elikagaiak? Denetik jatea osasungarria al da, berez? Zer da ajea, biharamuna? Nondik datorkie izena Getaria herriei? Arrainetik mamia bakarrik aprobetxa daiteke? Okela gordin eta errearen artean zenbat «puntu» daude? Pikante guztiak berdinak al dira? Elikaduran ere, «piramideen» garaia pasea al dago? Zeintzuk dira «Zaporearen Kutxa» unibertsalean dauden Euskal Herriko elikagaiak? Atuna beti atun da, ezta? Ba al dakigu txokolate ona bereizten? Nola egiten da gazta orain? Eta orain arte? Untxia, lapina, konejua eta erbia animalia bera al da? Zer ote da biofilma?

«Bide oparoa jorratu ondoren, jakintza bilduz eta gizarteratuz, esku-zabal eta nasai, euskaraz beti, Edorta Agirreren liburua horren denaren saio-islada aberatsa da, gurean inoiz osatu den osotuena, edozein hizkuntzatan dela. Bere edizioa hutsezinezko hitzordua da gure elkartearentzat, ildo horretan sortua eta antzeko helburuak sustatua. Horregatik, berau babestea gure kultur gastronomikoa ondratzea da, baita zabaltzen laguntzea ere, egunoro aldatuz doan munduan erreferente emankorra izan dadin.»

X. Zabaleta
  • Envío en 3 días
  • Autor:
  • Editorial: PAMIELA ARGITALETXEA
  • ISBN: 978-84-9172-259-5
  • EAN: 9788491722595
  • Año: 2022
  • Colección: < Genérica >
  • Nº páginas: 480
  • Encuadernación: Rústica
  • No todos los libros están en existencias en la librería. Y algunos (pocos) no están en ventas. Antes de venir confirme su disponibilidad y venalidad.

Otros libros del autor AGIRRE, EDORTA

BAIETZ OKERREKO BIDEA AUKERATU! : EHUNTXO APUSTU JAN-EDANAREN PANORAMAZ
BAIETZ OKERREKO BIDEA AUKERATU! : EHUNTXO APUSTU JAN-EDANAREN PANORAMAZ
978-84-96310-93-3
FORMATO PAPEL
AGIRRE, EDORTA
14,50 €
Envío en 3 días
+ detalle

Otros libros de la colección < Genérica >

Portada No Disponible
24,21 €
Envío en 3 días
+ detalle
Portada No Disponible
AL.LUCINANTS PERIPECIES DE LŽINSPECTOR CAMARASSA
978-84-125564-0-7
FORMATO PAPEL
QUETA RODENAS
14,00 €
Envío en 3 días
+ detalle
Portada No Disponible
49,47 €
Envío en 3 días
+ detalle
Portada No Disponible
39,00 €
Envío en 3 días
+ detalle

Otros libros la materia Francia

PACK NAVIDAD DE LA TIERRA A LA LUNA
PACK NAVIDAD DE LA TIERRA A LA LUNA
978-84-19320-67-4
FORMATO PAPEL
VERNE, JULES
29,50 €
Envío en 3 días
+ detalle
SUITE FRANTSESA (BERTSIO ARGITARAGABEA)
SUITE FRANTSESA (BERTSIO ARGITARAGABEA)
978-84-9868-709-5
FORMATO PAPEL
NÉMIROVSKY, IRÈNE
24,80 €
Envío en 3 días
+ detalle
MARIE-CLAIRE
MARIE-CLAIRE
978-84-125219-7-9
FORMATO PAPEL
AUDOUX, MARGUERITE
17,00 €
Envío en 3 días
+ detalle
NADA MÁS
NADA MÁS
978-84-18838-56-9
FORMATO PAPEL
DURAS, MARGUERITE
11,00 €
Envío en 2 días
+ detalle