DIRECTRICES PARA LA EVALUACIÒN SENSORIAL DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS Y VINOS CON D

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• Autores: PEREZ-ELORTONDO, F.J., ZANNONI, M., PÉREZ ELORTONDO, F. J.
• Editorial: ACRIBIA,EDITORIAL
• ISBN: 978-84-200-1285-8
• EAN: 9788420012858
• Año: 2022
• Colección: SIN COLECCION
• Nº páginas: 80
• Traductor: SERRAHIMA FORMOSA, LORENZO
• Encuadernación: Rústica
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