COCINA JAPONESA

COCINA JAPONESA

RECETAS PARA CADA DÍA

978-84-253-6391-7 / 9788425363917
Cocina en casa como lo hacen en Japón. El placer de un buen sushi, el calor reconfortante del ramen o el intenso sabor del pollo al teriyaki... Somos muchos los que nos hemos dejado seducir por la tradición culinaria de Japón. Este elegante recetario nos ayudará a llevar los platos más fascinantes de la cultura nipona a nuestra mesa. Gracias a las propuestas, alternativas para los ingredientes y consejos de esta completa guía, podrás sorprenderte con un plato nuevo cada día. Además, incluye apuntes de viaje por Japón, para conocer las raíces de su cultura gastronómica y su filosofía a la hora de preparar y presentar los platos. Una cocina saludable y ligera, que proporciona energía y fuerza para cada día.
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  • Autor: PAUL, STEVAN
  • Editorial: GRIJALBO
  • ISBN: 978-84-253-6391-7
  • EAN: 9788425363917
  • Año: 2022
  • Colección: GRIJALBO
  • Nº páginas: 224
  • Encuadernación: Cartoné
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