TABLAS ESTÁNDAR DE COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS (TECA);TAULES ESTÀNDARD DE COMPO, ANDREU FARRAN CODINA, FARRÁN CODINA,ANDREU, FERNÁNDEZ DE ARRIBA,RAQUEL, GORGORI GONZÁLEZ,ABRIL, JUNYENT ALMIÑANA,SALVADOR, ISBN: 9788448634872

TABLAS ESTÁNDAR DE COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS (TECA);TAULES ESTÀNDARD DE COMPO

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TABLAS ESTÁNDAR DE COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS (TECA);TAULES ESTÀNDARD DE COMPO

ANDREU FARRAN CODINA, FARRÁN CODINA,ANDREU, FERNÁNDEZ DE ARRIBA,RAQUEL, GORGORI GONZÁLEZ,ABRIL, JUNYENT ALMIÑANA,SALVADOR

TABLAS ESTÁNDAR DE COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS (TECA);TAULES ESTÀNDARD DE COMPO

978-84-486-3487-2 / 9788448634872

Las Tablas estándar de composición de los alimentos (TECA) son una herramienta imprescindible en el ámbito de la alimentación, la nutrición y la dietética. Este libro recoge la composición de un millar de alimentos y recetas consumidos cotidianamente en España, ordenados por categorías, grupos y subgrupos.

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Autores: ANDREU FARRAN CODINA, FARRÁN CODINA,ANDREU, FERNÁNDEZ DE ARRIBA,RAQUEL, GORGORI GONZÁLEZ,ABRIL, JUNYENT ALMIÑANA,SALVADOR
Editorial: MCGRAW HILL
ISBN: 978-84-486-3487-2
EAN: 9788448634872
Año: 2022
Colección: CIENCIAS DE LA SALUD
Nº páginas: 264
Encuadernación: Espiral
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