MI PRIMER LIBRO DE COCINA JAPONESA, NISHIMURA, AYA, LINDER, LISA, ISBN: 9788419466433

MI PRIMER LIBRO DE COCINA JAPONESA

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MI PRIMER LIBRO DE COCINA JAPONESA

MI PRIMER LIBRO DE COCINA JAPONESA

978-84-19466-43-3 / 9788419466433

Todo el sabor de Japón en un libro.
He aquí el libro de referencia para iniciarte en la extraordinaria cocina japonesa y descubrir sus ingredientes esenciales, sus técnicas básicas y sus platos más emblemáticos. La crujiente tempura, el sashimi fresco, sabrosas recetas de soba, udon y ramen: con este volumen aprenderás a preparar todos los clásicos de la gastronomía nipona y obtendrás unos resultados deliciosos, que harán de una receta sencilla algo realmente especial.

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Autores: NISHIMURA, AYA, LINDER, LISA
Editorial: LUNWERG
ISBN: 978-84-19466-43-3
EAN: 9788419466433
Año: 2023
Colección: GASTRONOMÍA Y TURISMO
Nº páginas: 224
Traductor: DEVOTO, ALEJANDRA
Encuadernación: Cartoné
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