MIRADA DE CHEF, SÁNCHEZ, JESUS, ISBN: 9788412764109

MIRADA DE CHEF

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MIRADA DE CHEF

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978-84-127641-0-9 / 9788412764109

Un proyecto fotógrafico que retrata la cocina, al protagonista y su entorno. Detras de la cámara un cocinero con pasión fotográfica que comparte con el retratado oficio, esencia y vivencia. Al otro lado del objetivo, cocineros y cocineras que han dejado su huella en la cocina del siglo anterior, abren caminos y son una referencia en este primer cuarto de siglo. Un viaje, una jornada de convivencia, un lugar que marca de alguna forma a cada protagonista; un producto, un sabor, una experiencia, una situación personal. Jesús Sánchez

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Autor: SÁNCHEZ, JESUS
Editorial: LA BAHÍA
ISBN: 978-84-127641-0-9
EAN: 9788412764109
Año: 2023
Colección: < Genérica >
Nº páginas: 73
Encuadernación: Cartoné
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