O GRAN LIBRO DO COCIDO GALEGO
E DA SÚA CAPITAL, LALÍN
978-84-125759-8-9 / 9788412575989
Libro sobre el origen y la evolución del cocido gallego así como su presencia en la literatura.Con edición bilingüe (gallego e inglés) hace un recorrido por los diferentes cocidos españoles para dar relevancia al cocido gallego de Lalín, donde han instaurado hace años la única fiesta gastronómica gastronómica de interés turístico internacional.
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- Autor: PAZ GAGO, JOSÉ MARÍA
- Editorial: EZARO
- ISBN: 978-84-125759-8-9
- EAN: 9788412575989
- Año: 2024
- Colección: < Genérica >
- Nº páginas: 100
- Encuadernación: Cartoné
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