MONROEBAKES. PASTELERIA JAPONESA Y FRANCESA, NOELIA TOMOSHIGE, ISBN: 9788467073096

MONROEBAKES. PASTELERIA JAPONESA Y FRANCESA

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MONROEBAKES. PASTELERIA JAPONESA Y FRANCESA

MONROEBAKES. PASTELERIA JAPONESA Y FRANCESA

978-84-670-7309-6 / 9788467073096

Disfruta con los dulces de Monroebakes, la pastelería de moda.Noelia Tomoshige comparte su pasión por la pastelería recreando sus postres más icónicos. Todos ellos acompañados de ilustraciones que resaltan las texturas y fotografías que destacan la delicadeza de las elaboraciones.
También encontrarás las técnicas y preparaciones básicas para dominar la pastelería japonesa y francesa y ampliar así tu repertorio culinario. Además, Noelia ha seleccionado sus recetas saladas preferidas para que te enamores aún más de la gastronomía nipona.
Este libro es una experiencia culinaria completa para disfrutar con todos los sentidos.

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Autor: NOELIA TOMOSHIGE
Editorial: ESPASA CALPE
ISBN: 978-84-670-7309-6
EAN: 9788467073096
Año: 2024
Colección: GASTRONOMIA
Nº páginas: 224
Encuadernación: Otros
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