MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS, , ISBN: 9788492647637

MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

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Salud pública y medicina preventiva
MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

(CARNICERÍA-ASTURIAS)

978-84-92647-63-7 / 9788492647637

MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS (CARNICERÍA - ASTURIAS). . . RESEÑA BIBLIOGRÁFICA. . En este libro se dan las pautas para conocer las técnicas actuales utilizadas en los procesos de manipulación y conservación de alimentos para una buena prevención: higiene ali

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Autor:
Editorial: PUBLICACIONES VÉRTICE, S.L.
ISBN: 978-84-92647-63-7
EAN: 9788492647637
Año: 2009
Colección: < Genérica >
Nº páginas: 230
Encuadernación: Otros
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