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500 APERITIVOS. 500 APERITIVOS

978-84-8076-863-4 / 9788480768634
Un compendio de aperitivos que ofrece recetas sencillas y fáciles de preparar. Incluye consejos para seleccionar los mejores ingredientes y mostrarlos de la forma más exquisita, así como información sobre técnicas de base y equipo. También ofrece trucos para arreglar las cosas cuando éstas se tuercen en el último momento. Aperitivos para cada ocasión: elegantes canapés para servir en un cóctel, divertidas porciones de pizza para fiestas infantiles, entrantes sofisticados para antes de la cena o bocados saludables bajos en calorías para las veladas nocturnas. Una enorme variedad de ideas para preparar aperitivos: crudités, crostini, brochetas picantes, bocados dulces...
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  • Autor:
  • Editorial: BLUME (NATURART)
  • ISBN: 978-84-8076-863-4
  • EAN: 9788480768634
  • Año: 2009
  • Lugar de edición: Barcelona
  • Colección: 500
  • Nº páginas: 288
  • Traductor: PÉREZ MARTÍNEZ, ANA MARÍA
  • Encuadernación: Tela
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