PAPELES DE GASTRONOMÍA MALAGUEÑA
978-84-86167-70-7 / 9788486167707
La obra, artísticamente illustrada con dibujos y grabados antiguos, pretende recuperar los sabores vernáculos y humildes de la cocina tradicional de la provincia de Málaga.
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- Autores: MAPELLI, ENRIQUE, MAPELLI LÓPEZ, ENRIQUE
- Editorial: ARGUVAL
- ISBN: 978-84-86167-70-7
- EAN: 9788486167707
- Año: 1999
- Colección: PEQUEÑA MARMITA
- Nº páginas: 404
- Encuadernación: Rústica
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