PRODUCTOS DEL CAMPO
978-84-305-3269-8 / 9788430532698
Este libro agrupa los productos tradicionales, de gran arraigo en la gastronomía española, que por sus características especiales constituyen la base o el condimento de muchos platos, cuando no un alimento único por sus características, como el turrón. Una guía de los alimentos que ofrecen las máximas garantías de higiene y calidad: características, mapa de la zona de producción, logotipo que permite identificarlos, historia de estos productos.
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- Autores: EQUIPO SUSAETA, SUSAETA, EQUIPO
- Editorial: SUSAETA EDICIONES
- ISBN: 978-84-305-3269-8
- EAN: 9788430532698
- Año: 2010
- Colección: < Genérica >
- Nº páginas: 80
- Encuadernación: Rústica
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