PESCADO Y MARISCO
LAS MEJORES RECETAS DEL MAR
978-1-4454-1148-4 / 9781445411484
Esta fantástica guía le ayudará a sacar el máximo partido a los productos procedentes de nuestros mares, ríos y océanos. Los consejos para elegir el pescado y el marisco más frescos, las indicaciones para la preparación de recetas básicas, métodos de cocción y directorio ilustrado están acompañados por 140 recetas de todo el mundo.
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- Autor: PARRAGON
- Editorial: PARRAGON
- ISBN: 978-1-4454-1148-4
- EAN: 9781445411484
- Año: 2010
- Colección: < Genérica >
- Nº páginas: 257
- Encuadernación: Otros
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CAP DE CREUS
978-84-7011-112-9FORMATO PAPEL
EQUIPO TECNICO EDITORIAL ALPINA
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