La cocina española es una de las más famosas del mundo. El secreto de su éxito está en la calidad de sus productos, su larga tradición y el deseo de innovación. Pero también en la variedad geográfica del país: el mar, la montaña y los diferentes climas dan lugar a productos diferentes para cada región. Cocina es un viaje gastronómico por las regiones de España. En él, Gorka Álvarez presenta algunos de los platos más típicos y enseña a prepararlos mediante recetas muy sencillas. ¿Te animas a probarlos? Marca España es la nueva imagen que España quiere ofrecer dentro y fuera del país: la de una sociedad creativa, internacional y que busca la calidad. En cada libro se aborda un tema que va desde el mundo empresarial a la gastronomía, pasando por sus manifestaciones artísticas más importantes. Los textos se acompañan de fotografías, un glosario en español a pie de página, otro en varias lenguas al final del libro y actividades variadas. Por último, se incluye un CD con el relato completo y un vídeo.