RECETARIO DE DULCERÍA ANDALUZA
978-84-86167-78-3 / 9788486167783
Un viaje por los diferentes parajes confiteros de la dulcería popular andaluza, que presenta determinados rasgos caracterizadores: mantiene su tradición morisca y está vinculada al calendario festivo-religioso.
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- Autor: MORETA LARA, MIGUEL A.
- Editorial: ARGUVAL
- ISBN: 978-84-86167-78-3
- EAN: 9788486167783
- Año: 1993
- Colección: Celosía
- Nº páginas: 224
- Encuadernación: Rústica
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