LA CUINA DE L'AVELLANA, JOAN JOFRE I AGUSTÍ GARCIA, JOFRE ESPAÑOL, JOAN, GARCIA CARRION, AGUSTÍ, ISBN: 9788489890350

LA CUINA DE L'AVELLANA

Libros

Inicio
Cocina general y recetas
LA CUINA DE L'AVELLANA

JOAN JOFRE I AGUSTÍ GARCIA, JOFRE ESPAÑOL, JOAN, GARCIA CARRION, AGUSTÍ

LA CUINA DE L'AVELLANA

978-84-89890-35-0 / 9788489890350

Aquest llibre pretén incorporar l'avellana, d'una manera seriosa i treballada, a la gastronomia, tant a nivell professional com d'elaboració domèstica de plats creatius. L'obra demostra que aquest frut sec pot ser present amb èxit tant en els primers plats, siguin freds o calents, com en els segons, amb carns i peixos de tota mena, com en les postres.

9,01 €

No disponible temporalmente

Autores: JOAN JOFRE I AGUSTÍ GARCIA, JOFRE ESPAÑOL, JOAN, GARCIA CARRION, AGUSTÍ
Editorial: EDICIONS COSSETÀNIA (IMATGE-9
ISBN: 978-84-89890-35-0
EAN: 9788489890350
Año: 2011
Colección: EL CULLEROT
Nº páginas: 136
Encuadernación: Rústica
No todos los libros están en existencias en la librería. Y algunos (pocos) no están en ventas. Antes de venir confirme su disponibilidad y venalidad.