TAPAS Y APERITIVOS. ESPECIALIDADES DE BAR, COLMADO Y TABERNA, SARRAU, JOSÉ, ISBN: 9788498625134

TAPAS Y APERITIVOS. ESPECIALIDADES DE BAR, COLMADO Y TABERNA

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TAPAS Y APERITIVOS. ESPECIALIDADES DE BAR, COLMADO Y TABERNA

TAPAS Y APERITIVOS. ESPECIALIDADES DE BAR, COLMADO Y TABERNA

978-84-9862-513-4 / 9788498625134

Croquetas, almejas, emparedados, setas, gambas, boquerones, quesos, caracoles, mollejas y mejillones comparten las páginas de este curiosísimo tratado relativo al sustento, por lo general sencillo, de aquellos que frecuentan este tipo de locales.

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Autor: SARRAU, JOSÉ
Editorial: EXTRAMUROS EDICIÓN, S.L.
ISBN: 978-84-9862-513-4
EAN: 9788498625134
Año: 2011
Colección: GASTRONOMIA
Nº páginas: 158
Traductor: ÁLVAREZ DE SOTOMAYOR Y RUBIO,
Encuadernación: Rústica
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