ALIMENTOS SILVESTRES DE MADRID, TARDÍO, JAVIER, PASCUAL, HIGINIO, MORALES, RAMÓN, ISBN: 9788495889300

ALIMENTOS SILVESTRES DE MADRID

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ALIMENTOS SILVESTRES DE MADRID

TARDÍO, JAVIER, PASCUAL, HIGINIO, MORALES, RAMÓN

ALIMENTOS SILVESTRES DE MADRID

GUÍA DE PLANTAS Y SETAS DE USO ALIMENTARIO TRADICIONAL EN LA COMUNIDAD DE MADRID

978-84-95889-30-0 / 9788495889300

A través de un exhaustivo trabajo en el medio rural madrileño se han catalogado las plantas silvestres que tradicionalmente son usadas como alimento, recogiendo así una sabiduría y una tradición popular que este libro pone al alcance de todos. Con esta curiosa, útil y eficaz guía se pueden reconocer desde el conocido paluduz, el chupamiel hasta el cardo de borrico y los anisillos, infinidad de plantas silvestres de nuestros campos que pueden servirnos tanto de alimento natural como para otros usos terapéuticos y medicinales.

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Autores: TARDÍO, JAVIER, PASCUAL, HIGINIO, MORALES, RAMÓN
Editorial: EDICIONES LA LIBRERÍA
ISBN: 978-84-95889-30-0
EAN: 9788495889300
Año: 2011
Colección: < Genérica >
Nº páginas: 248
Encuadernación: Rústica
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