ALIMENTOS SILVESTRES DE MADRID : GUÍA DE PLANTAS Y SETAS DE USO ALIMENTARIO TRADICIONAL EN LA C

ALIMENTOS SILVESTRES DE MADRID : GUÍA DE PLANTAS Y SETAS DE USO ALIMENTARIO TRADICIONAL EN LA C

978-84-95889-30-0 / 9788495889300
A través de un exhaustivo trabajo en el medio rural madrileño se han catalogado las plantas silvestres que tradicionalmente son usadas como alimento, recogiendo así una sabiduría y una tradición popular que este libro pone al alcance de todos. Con esta curiosa, útil y eficaz guía se pueden reconocer desde el conocido paluduz, el chupamiel hasta el cardo de borrico y los anisillos, infinidad de plantas silvestres de nuestros campos que pueden servirnos tanto de alimento natural como para otros usos terapéuticos y medicinales.
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  • Editorial: EDICIONES LA LIBRERÍA
  • ISBN: 978-84-95889-30-0
  • EAN: 9788495889300
  • Año: 2011
  • Lugar de edición: Madrid
  • Nº páginas: 248
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