COCINA THAI
COCINA PICANTE Y EXÓTICA: TRADICIONES, TÉCNICAS, INGREDIENTES Y RECETAS
978-84-662-1531-2 / 9788466215312
Disfrute de los placeres de la cocina tailandesa con recetas para todas las ocasiones: aperitivos, sopas, ensaladas, platos al curry, tallarines y deliciosos postres. Se presentan ingredientes poco habituales, utensilios de cocina especiales y técnicas tradicionales de preparación y cocinado. Este volumen contiene explicaciones paso a paso y fotografías a todo color de cada receta.
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- Autores: BASTYRA, JUDY, JONHSON, BECKY
- Editorial: LIBSA
- ISBN: 978-84-662-1531-2
- EAN: 9788466215312
- Año: 2012
- Colección: FNUEVA COCINA
- Nº páginas: 256
- Traductor: SEVILLANO, MARÍA JESÚS
- Encuadernación: Cartoné
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