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DICCIONARIO DE COCINA Y HOSTELERÍA CASTELLANO - VASCO / SUKALDE ETA OSTALARITZAR

DICCIONARIO DE COCINA Y HOSTELERÍA CASTELLANO - VASCO / SUKALDE ETA OSTALARITZAR

KINTANA, XABIER, KINTANA URTIAGA, XABIER

978-84-7585-017-7 / 9788475850177

Sinopsis de DICCIONARIO DE COCINA Y HOSTELERÍA CASTELLANO - VASCO / SUKALDE ETA OSTALARITZAR:

Índice - Aurkibidea: 1. Establecimientos y oficios Denda eta lanbideak. 2. Los alimentos Elikagaiak: Vegetales Landareak. Animales Animaliak. Preparados y condimentos Prestatuak eta saltsakariak. Bebidas Edariak. 3. Partes de los alimentos Elikagaien zatiak. 4. Adjetivos relacionados con la gastronomía Gastronomiaz zer ikusia duten adjetiboak. 5. Verbos relacionados con la gastronomía Gastronomiari buruzko aditzak. 6. Instrumentos de cocina Sukalde tresneriak. 7. Medidas y frases hechas Neurriak eta esakerak. 8. Platos condimentados Jaki prestatuak.

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Autores: KINTANA, XABIER, KINTANA URTIAGA, XABIER
Editorial: UNIVERSIDAD PAIS VASCO
ISBN: 978-84-7585-017-7
EAN: 9788475850177
Año: 2012
Colección: F
Nº páginas: 200
Encuadernación: Rústica
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