LA DULCE CRISIS: ESTADO, EMPRESARIOS E INDUSTRIA AZUCARERA EN TUCUMÁN, ARGENTINA
978-84-7798-226-5 / 9788477982265
El desarrollo de la industria azucarera en Tucumán, provincia al noroeste de Argentina, convirtió al país en 1913-14 en un importante productor de dulce, sólo superado en el continente americano por Cuba y Puerto Rico, los dos grandes exportadores mundiales. Industria sustentada por una burguesía regional; la financiación de un sistema bancario y el desarrollo del ferrocarril que permitiría un transporte rápido y más barato de la producción azucarera desde el interior a la costa]
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