HONGOS SILVESTRES. BOLETOS Y CANTARELAS
978-84-305-5336-5 / 9788430553365
Puede que la recogida de níscalos no tenga ningún secreto para ti, pero ¿sabes que existen otras muchas especies de hongos dispuestas a deleitar los paladares más exquisitos? Descubre con este libro numerosas especies comestibles y aprende a reconocerlas. Incluye recetas de cocina y pictogramas explicativos.
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- Autor: POLESE, JEAN-MARIE
- Editorial: SUSAETA EDICIONES
- ISBN: 978-84-305-5336-5
- EAN: 9788430553365
- Año: 2012
- Colección: NATURALEZA
- Nº páginas: 128
- Traductor: VV. AA.
- Encuadernación: Rústica
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