PROCESOS DE GESTIÓN DE CALIDAD EN HOSTELERÍA Y TURISMO. HOTA0308 - RECEPCIÓN EN, JOSÉ FRANCISCO DEL POZO AGUILA, DEL POZO AGUILAR, JOSÉ FRANCISCO, ISBN: 9788483648629

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PROCESOS DE GESTIÓN DE CALIDAD EN HOSTELERÍA Y TURISMO. HOTA0308 - RECEPCIÓN EN

JOSÉ FRANCISCO DEL POZO AGUILA, DEL POZO AGUILAR, JOSÉ FRANCISCO

PROCESOS DE GESTIÓN DE CALIDAD EN HOSTELERÍA Y TURISMO. HOTA0308 - RECEPCIÓN EN

978-84-8364-862-9 / 9788483648629

Adquirir conocimientos del concepto de calidad y sus implicaciones en el funcionamiento de una empresa turístico-hostelera, incluyendo el reconocimiento de modelos de calidad y su implantación. También busca facilitar los conocimientos necesarios para el funcionamiento de la empresa, desde el punto de vista de la calidad, y sus procesos de producción para pasar a identificar los mecanismos de organización y control de la gestión de la calidad, su medición y evaluación.

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Autores: JOSÉ FRANCISCO DEL POZO AGUILA, DEL POZO AGUILAR, JOSÉ FRANCISCO
Editorial: INNOVACIÓN Y CUALIFICACIÓN
ISBN: 978-84-8364-862-9
EAN: 9788483648629
Año: 2012
Colección: < Genérica >
Nº páginas: 168
Encuadernación: Rústica
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