101 COSAS QUE APRENDÍ EN LA ESCUELA DE COCINA, EGUARAS, LOUIS, ISBN: 9788415289470

101 COSAS QUE APRENDÍ EN LA ESCUELA DE COCINA

Libros

Inicio
Cocina general y recetas
101 COSAS QUE APRENDÍ EN LA ESCUELA DE COCINA

101 COSAS QUE APRENDÍ EN LA ESCUELA DE COCINA

978-84-15289-47-0 / 9788415289470

Escrito por un chef fogueado, este recurso indispensable proporciona consejos esenciales a los estudiantes de cocina, a los chefs y chefs en prácticas, a cocineros y a cualquier interesado en el mundo culinario. Las ilustraciones emplean el humor, la estadística o ejemplos sacados de la vida real para enfatizar y arrojar luz sobre cada tema. Un libro para detenerse en cada página, para permitir que surjan las lecciones ocultas tras cada lección. Un completo curso de cocina en 202 páginas.

14,00 €
comprar

Envío en 3 días

Autor: EGUARAS, LOUIS
Editorial: ABADA EDITORES
ISBN: 978-84-15289-47-0
EAN: 9788415289470
Año: 2012
Colección: 101 COSAS QUE APRENDÍ
Nº páginas: 216
Traductor: USEROS MARTÍN, ANA
Ilustrador: FREDERICK, MATTHEW
Encuadernación: Rústica
No todos los libros están en existencias en la librería. Y algunos (pocos) no están en ventas. Antes de venir confirme su disponibilidad y venalidad.