SEGURETAT I HIGIENE EN LA MANIPULACIÓ D'ALIMENTS, CASTEL BARDAJÍ, DOMÈNEC, ISBN: 9788468637501

SEGURETAT I HIGIENE EN LA MANIPULACIÓ D'ALIMENTS

Libros

Inicio
Empresa y gestión (*)
SEGURETAT I HIGIENE EN LA MANIPULACIÓ D'ALIMENTS

SEGURETAT I HIGIENE EN LA MANIPULACIÓ D'ALIMENTS

978-84-686-3750-1 / 9788468637501

Llibre de text dissenyat per impartir elmòdul de Seguretat i Higiene en la Manipulació d'Aliments dels cicles formatiusde grau mitjà de Formació Professional de: Cuina i Gastronomia (Mòdul 8) de la Família d'Hoteleria i Turisme. Serveis de Restauració (Mòdul 10) ) de la Família d'Hoteleria i Turisme. Forneria, Pastisseria i Confiteria (Mòdul 7) de la Família d'Indústries Alimentàries

23,09 €

No disponible temporalmente

Autor: CASTEL BARDAJÍ, DOMÈNEC
Editorial: BUBOK
ISBN: 978-84-686-3750-1
EAN: 9788468637501
Año: 2013
Colección: < Genérica >
Nº páginas: 250
Encuadernación: Rústica
No todos los libros están en existencias en la librería. Y algunos (pocos) no están en ventas. Antes de venir confirme su disponibilidad y venalidad.