ELABORACIÓ DELS VINS ESCUMOSOS, ESQUIROL SOLER, MIGUEL, ISBN: 9788485960644

ELABORACIÓ DELS VINS ESCUMOSOS

Libros

Inicio
Tecnología de alimentos y bebidas
ELABORACIÓ DELS VINS ESCUMOSOS

ELABORACIÓ DELS VINS ESCUMOSOS

978-84-85960-64-4 / 9788485960644

La commemoració del 125è aniversari del naixement de la primera cava industrial al Penedès històric és el marc idòni per rescatar aquest text que aplega els coneixements científics i tècnics que van estar a la base d'aquell fet, transcendental per a l'economia i la cultura del Penedès.

13,00 €

No disponible temporalmente

Autor: ESQUIROL SOLER, MIGUEL
Editorial: EDICIONS EL CEP I LA NANSA
ISBN: 978-84-85960-64-4
EAN: 9788485960644
Año: 2013
Colección: < Genérica >
Nº páginas: 96
Encuadernación: Rústica
No todos los libros están en existencias en la librería. Y algunos (pocos) no están en ventas. Antes de venir confirme su disponibilidad y venalidad.