ENSALADAS, ESCUELA DE HOSTELERÍA DE LEIOA, ISBN: 9788444121758

ENSALADAS

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ENSALADAS

978-84-441-2175-8 / 9788444121758

En este libro se recogen recetas tradicionales de la cocina popular e internacional, ensaladillas, recetas a base de verduras, de vegetales y productos cárnicos, de arroz, de frutas y frutos secos, de pastas, de legumbres, de pescados, moluscos y crustáceos. Todas ellas son sencillas, algunas más creativas -como las ensaladas templadas a base de productos nobles- y al alcance de cualquiera que tenga afición a la cocina.

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Autor: ESCUELA DE HOSTELERÍA DE LEIOA
Editorial: EVEREST EDITORIAL
ISBN: 978-84-441-2175-8
EAN: 9788444121758
Año: 2013
Colección: Cocina y aprende
Nº páginas: 120
Encuadernación: Rústica
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