Sefija es un hombre de mediana edad, con gafas y barba, escritor frustrado y gran observador que diserta con humor, ironía y desarmante lógica sobre los más variados temas que se le ponen a tiro en el día a día. Las planchas del personaje creado por Mauro Entrialgo aparecen con cartesiana puntualidad sin faltar una sola semana a la cita, desde el 6 de septiembre del año 2000 en la revista satírica El Jueves. Ángel Sefija por los siete mares recopila las páginas inéditas en álbum prepublicadas en dicha cabecera.

En su nuevo recopilatorio ?y ya son siete los volúmenes editados, de los cuales cinco con Astiberri, tras Ángel Sefija por tercera vez, Ángel Sefija con cuatro ojos, Ángel Sefija desde el quinto pino y Ángel Sefija con el sexto sentido?, el sagaz Sefija apunta el dedo sobre tipos de votaciones supuestamente democráticas muy extendidas hoy en día, lugares a los que va la gente que no quiere ir a dormir cuando cierran los bares, cómo se hace una plaza de una ciudad occidental hoy en día, cibercomportamientos en Facebook que conviene evitar, los usos que cree la gente que tiene un bidé en España, las diferencias entre un imbécil y un hijo de puta, algunos motivos para celebrar algunas cifras o ejemplos de tendencias en el diseño de carteles de fiestas populares, entre otros... Sefija se atreve con todo.