OBTENCIÓN DE EXTRACTOS CON ELEVADA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y-O ANTIMICROBIANA A P

• 6,24 €

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• Autores: GONZÁLEZ GONZÁLEZ, MÓNICA, DORTA PEREZ, EVA
• Editorial: Servicio de Publicaciones Univ
• ISBN: 978-84-15939-10-8
• EAN: 9788415939108
• Año: 2014
• Colección: COLECCIÓN DE SOPORTES AUDIOVISUALES E INFORMÁTICOS
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• Tecnología de alimentos y bebidas