El nombre de Hinojosas lo encontramos ya escrito antes del año 1564, en un ?nomenclátor? de rentas a pagar, donde se menciona una ermita dedicada a nuestro Santo Patrón San Bernardo.
Tres factores determinan el surgir de nuestro pueblo. Uno es el de la fe. Pues la ermita debió convertirse en un motivo de llamada y de amparo para quienes decidieron crear sus hogares en los campos aledaños.
El segundo es el agua salobre en la cercana aldea de Ventosillas, cuyos restos aún perduran. ?Por tener agua delgada?, nuestro pueblo, dice un poema, en comparación con las aguas duras de aquella desaparecida aldea.
Y el tercero, de enorme importancia, era la imposibilidad de expansión de las tierras de la ya vieja Aldehuela de la ermita de El Ángel, Ventosillas, encerrada entre la Encomienda, los Donaríos y las tierras de mestanza. Tierras ganaderas, de excelentes pastos, a las que la Orden de Calatrava nunca quiso renunciar.
Solo les quedaban a los aldeanos nuestra sierra, con su ermita y con sus aguas.