Este es un mensaje que sobresalta, pero que es bien recibido por millones de personas atrapadas por los regímenes y atormentadas por una relación de adicción a la comida. Jane Hirschmann y Carol Munter, psicoterapeutas en la ciudad de Nueva York, le enseñan en esta obra a redescubrir el hambre fisiológica normal, oculta detrás de los interminables ciclos del que come compulsivamente: dieta, épocas de excesos, recriminación y autocrítica. Le ayudan a comprenderse a sí mismo y a no verse como alguien sin control, sino como alguien que trata de utilizar los alimentos para su satisfacción. Le ayudan a entender el impulso fundamentalmente positivo que yace tras el esfuerzo por alimentarse y le permiten descubrir medios más positivos para lograrlo.
La obsesión de comer se basa en los novedosos conceptos de todos los alimentos y comer . Y constituye una guía realista para liberarse de la pesadilla de la alternancia dieta / exceso y traspasar la cortina de humo de la obsesión por la comida y el peso. La obsesión de comer le enseña cómo:
- abandonar la dieta para siempre y descubrir que come mucho menos sin la presión de las prohibiciones;
- aprender a comer cuando realmente tiene hambre y no hambre , y a disfrutar, posiblemente por vez primera, de la enorme satisfacción de mitigar el hambre verdadera con los alimentos que más desea;
- dejar de comer en exceso y perder peso de forma natural;
- superar su preocupación negativa por la comida y por el peso y entrar de lleno en una vida más plena.
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Dr. William B. Bateman, Jr., Facultad de Medicina