Vencello és un manual de llengua i cultura gallegues per a estudiants de fora de Galícia, adreçat a l ensenyament secundari i als adults. Aquest manual mostra la llengua i la cultura de Galícia, amb una clara voluntat intercultural i de diàleg. El llibre és organitzat en dotze unitats, amb l objectiu global de fer conèixer la llengua gallega i la seva literatura. Cada unitat consta, per tant, de tres grans seccions: Cultura, Lingua i Literatura. Aquestes seccions es complementen amb un quart apartat, anomenat Xogamos coa lingua, dissenyat per consolidar els aspectes tractats. Al començament de cada unitat hi ha uns diàlegs senzills que donen entrada a cada tema i que, a poc a poc, assoleixen més complexitat d estructures sintàctiques i de precisió semàntica. Afegit al llibre hi ha un CD amb els enregistraments dels diàlegs i dels textos literaris. A part el lector pot adquirir el solucionari.