PROVEIR BARCELONA
978-84-940813-8-5 / 9788494081385
És un fet que, en els àmbits urbans, la gran majoria de recursos alimentaris han de provenir per força de fora. El llibre, bastit amb l'aportació de nombrosos autors, dóna a conèixer diversos aspectes del proveïment alimentari de Barcelona al llarg de mé
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- Autor: RENOM, MERCÈ
- Editorial: EDICIONES DE LA CENTRAL
- ISBN: 978-84-940813-8-5
- EAN: 9788494081385
- Año: 2016
- Colección: PÒSITS
- Nº páginas: 432
- Encuadernación: Cartoné
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