OISHINBO A LA CARTE 4, VV.AA, KARIYA, TETSU, ISBN: 9788467922868

OISHINBO A LA CARTE 4

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Novelas gráficas: manga
OISHINBO A LA CARTE 4

OISHINBO A LA CARTE 4

PESCADO, SUSHI Y SASHIMI

978-84-679-2286-8 / 9788467922868

VOLUMEN DEDICADO AL PESCADO Y AL PLATO ESTRELLA DE LA COCINA JAPONESA: EL SUSHI Y SASHIMI Para los profanos, el sushi y el sashimi son los únicos platos conocidos de la cocina japonesa. Hace ya varias décadas que la combinación de diversos ingredientes con arroz, alga nori y vinagre conquistó Occidente, abriendo la puerta a la amplia diversidad de la cocina nipona. Este volumen temático de Oishinbo nos desvela los secretos de una de las bases de la cocina japonesa, el pescado, y los múltiples modos de degustarlo y disfrutarlo.

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Autores: VV.AA, KARIYA, TETSU
Editorial: NORMA EDITORIAL S.A.
ISBN: 978-84-679-2286-8
EAN: 9788467922868
Año: 2016
Colección: SEINEN MANGA
Nº páginas: 272
Encuadernación: Rústica
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