BRASIL: LIBRO DE COCINA

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BRASIL: LIBRO DE COCINA
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BRASIL: LIBRO DE COCINA

UN RECORRIDO POR LA GASTRONOMÍA BRASILEÑA DE LA MANO DE LA ESTRELLA EMERGENTE TH

978-84-15887-13-3 / 9788415887133
Brasil es un país cuya riqueza de ingredientes provenientes del campo, la selva, los ríos y el mar ha dado lugar a una cocina suculenta en la que conviven influencias étnicas sumamente variadas. Semejante opulencia ha dado como resultado una de las cocinas más excitantes y tentadoras del mundo.
En este novedoso libro, la estrella gastronómica Thiago Castanho y un equipo formado por los chefs más innovadores de Brasil exploran lo mejor de la comida brasileña y sus tradiciones. Ahora puedes disfrutar del auténtico sabor de este país a través de 100 recetas típicas que incluyen desde su famosa cocina callejera hasta deliciosos platos de carne y pescado, pasando por una selección de tentadores dulces y sorprendentes cócteles.
  • 25,00 €
  • No disponible temporalmente
  • Autores: ,
  • Editorial: NEO PERSON
  • ISBN: 978-84-15887-13-3
  • EAN: 9788415887133
  • Año: 2016
  • Colección: NEO-COOK
  • Nº páginas: 258
  • Traductor: VILLENA SÁNCHEZ, BEATRIZ
  • Encuadernación: Cartoné
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