Este es un libro que conserva el mismo título que el que escribí en 1998 y del que se vendieron más de 13 ediciones.Estuvo durante varias semanas entre los libros más vendidos y me hicieron un montón de entrevistas en radios y televisiones.He mantenido el título a propósito, Solo recetas que salen bien en el microondas, y quiero insistir en la palabra "solo", porque os vais a encontrar únicamente con platos que están ricos y sabrosos, pero para nada todas las preparaciones que los fabricantes pretenden que hagamos y que no resultan con ninguna calidad gastronómica ni nutricional.Cristina Galiano es Licenciada en Farmacia, especialista en nutrición y en técnicas culinarias modernas. Ha impartido cursos de cocina y nutrición en su propia escuela de cocina durante muchos años y ha publicado con Espasa-Planeta 18 libros en papel con un total de 100 ediciones.Todas las recetas se pueden hacer con cualquier microondas, por muy sencillo que sea, es decir, los que solo tienen estas ondas electromagnéticas, pero también hago referencia a los que tienen la función "crisp".Espero que os guste, por lo menos, tanto como los anteriores.Para cualquier duda, aclaración o comentario Cristina pone a vuestra disposición su sitio www.cristinagaliano.com