Esta Guía Total ofrece la más completa información sobre las islas Canarias, dividida en varios capítulos correspondientes a cada isla: Gran Canaria, Fuerteventura, Lanzarote, Tenerife, La Palma, La Gomera y El Hierro.
La descripción de cada isla está estructurada en dos secciones tituladas Excursiones y Poblaciones y lugares de interés. En la primera se han escogido recorridos de un día para hacer por cada isla. A continuación se describen extensamente todos las localidades, lugares de interés paisajístico y monumentos de interés. Los planos y mapas que se incluyen ayudarán a realizar todos los desplazamientos.
Se recomienda la lectura del Contexto, una aproximación a la naturaleza, la historia, el arte, la gastronomía y las tradiciones de las islas Canarias.
Por último, en la sección de Informaciones prácticas se hallarán recomendaciones sobre alojamientos, restaurantes y otros servicios turísticos de las localidades citadas.
La guía se acompaña de un mapa desplegable de las islas, complementado por los planos de las ciudades de Santa Cruz de Tenerife y Las Palmas de Gran Canarias.