La experiencia nos ha demostrado que, en el fondo, las dietas no funcionan. Con ellas eliminamos kilos, es cierto, pero la mayoría de los médicos coinciden en que tarde o temprano acabamos recuperándolos, sobre todo una vez nos hemos olvidado de nuestra obsesión por las comidas y las tablas de calorías. El doctor Abraham J. Twerski, un especialista en comportamientos adictivos, demuestra que lo que nos empuja a comer en exceso no es la falta de fuerza de voluntad, sino la ausencia de autoestima. Y, por ello, lo primero que debemos hacer para desarrollar un hábito alimenticio sano es adquirir un concepto sólido e inamovible de nosotros mismos, es decir, saber detectar en un momento determinado:





- La compulsión aparentemente ilógica que nos obliga a comer en exceso y su relación con la baja autoestima.


- Aquello que puede hacernos confiar en la comida y no en nosotros mismos en épocas de estrés, ansiedad o miedo.





- Las motivaciones necesarias para poder cambiar los hábitos adquiridos durante toda nuestra vida.





Por medio de un enfoque claro y sencillo, pues, Twerski demuestra que perder peso no sólo puede ser una manera de desterrar para siempre las más fastidiosas dietas, sino también de acceder a un estado de ánimo totalmente positivo.