PRÓLOGO1. ACTIVIDADES AGRÍCOLAS Y GANADERAS a. La agriculturaLa labranza. La sementera. Arrejacar. La escarda.La siega. El acarreo. El espigueo. La trilla. Aventar.Almacenaje del grano. El melonar.b. La ganaderíaCrianza y comercio de ganado ovino. Crianza ycomercio de ganado bovino. Crianza y comerciode ganado caballar. Crianza y comercio de ganadoporcino.2. OTRAS ACTIVIDADES PRODUCTIVASCrianza y comercio de aves de corral. Explotación forestal3. OTRAS PROFESIONES, FUNCIONES Y CARGOS PÚBLICOS Albañiles. Alcalde. Alguacil. Bares y tabernas.Camineros. Carniceros. Carpintero y carretero.Centralita telefónica. Farmacéutica. Funcionariodelegado del servicio forestal. Herrero. Maestros.Médicos. Panaderos. Párrocos. Peluquerías. Resineros.Sacristán. Secretario del ayuntamiento.Serenos. Serrerías. Tiendas: golosinas, mercería yotros productos, pescaderías y ultramarinos. Veterinario.Zapatero.4. ACTIVIDADES VARIAS El paseo hasta el río Cega. El traslado de viajerosa Segovia en el coche de línea. La colada en el río.La feria de ganado en Turégano. La matanza. Lasfuentes públicas. Labores de costura en la calle.5. CANC