SOPAS Y GUISOS
VARIEDAD ÚNICA DE RECETAS CREADAS POR MAESTROS DE LA COCINA MODERNA Y DOCUMENTAD
978-84-241-2386-4 / 9788424123864
Las más apetitosas y atractivas maneras de cocinar y servir sopas, caldos, cremas, menestras y cocidos, con indicaciones sobre su preparación, cocción y presentación.
El alimento líquido en todas sus modalidades y para cualquier ocasión: la sopa del convaleciente, el sólido cocido invernal, las ligeras cremas veraniegas.
El alimento líquido en todas sus modalidades y para cualquier ocasión: la sopa del convaleciente, el sólido cocido invernal, las ligeras cremas veraniegas.
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- Autores: WOLTER, ANNETTE ... [ET AL.], WOLTER, ANNETTE
- Editorial: EVEREST, EDITORIAL
- ISBN: 978-84-241-2386-4
- EAN: 9788424123864
- Año: 1999
- Colección: Cocinar mejor que nunca
- Nº páginas: 140
- Traductor: SOTILLOS JOSÉ MARÍA
- Encuadernación: Cartoné
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