EL LLIBRE DAURAT, PIERA, JOSEP, PIERA RUBIO, JOSEP, ISBN: 9788498094183

EL LLIBRE DAURAT

Libros

Inicio
Catalán
EL LLIBRE DAURAT

EL LLIBRE DAURAT

LA HISTÒRIA DE LA PAELLA COM NO S'HA CONTAT MAI

978-84-9809-418-3 / 9788498094183

El llibre daurat és un saborós homenatge a la paella, però també a la tradició de la nostra cuina
i, en general, a la cultura mediterrània. Ara fa dècades, l'escriptor i gastrònom Joan Perucho
va demanar al jove Josep Piera que escrivís una història social i cultural de la paella valenciana.
Avui oferim el resultat feliç d'aquesta apassionada indagació: un relat ameníssim, ple d'anècdotes
inoblidables i divertides, de tot el que té a veure amb el plat valencià. El llibre captivarà
els aficionats a la cuina, però també els lectors interessats en la història del país i en la tradició
cultural europea. El llibre daurat està il·lustrat amb documents, imatges i fotografies.

19,00 €
comprar
ebook

Envío en 3 días

Autores: PIERA, JOSEP, PIERA RUBIO, JOSEP
Editorial: EDITORIAL PÒRTIC, S.A.
ISBN: 978-84-9809-418-3
EAN: 9788498094183
Año: 2018
Colección: P.VISIONS
Nº páginas: 296
Encuadernación: Cartoné
No todos los libros están en existencias en la librería. Y algunos (pocos) no están en ventas. Antes de venir confirme su disponibilidad y venalidad.