APLICACIÓN DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS EN RESTAURACIÓN. HOTR010.
978-84-9198-183-1 / 9788491981831
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- Autores: MARTÍNEZ VENTEO, CORAL , CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO
- Editorial: ALHONDIGA BILBAO
- ISBN: 978-84-9198-183-1
- EAN: 9788491981831
- Año: 2018
- Colección: < Genérica >
- Nº páginas: 256
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