Este Symposium nace con vocación de permanencia, para convertirse en un foro de debate científico, de generación y transferencia de conocimiento sobre distintos aspectos del agua, objeto sobre el que pivota la especialización del Campus del Agua - Campus de Ourense de la Universidade de Vigo. En esta segunda edición nos centramos en el agua termal y mineromedicinal, tanto en lo que se refiere a la calidad de las aguas, su gestión económica y jurídica, como a sus aplicaciones terapéuticas, aprovechamientos turísticos, etc., dando cabida a estudios teóricos e investigación aplicada que contribuirán a la mejora del conocimiento en este sector de actividad y que ayudarán a las Administraciones Públicas, encargadas de gestionar un recurso tan sensible, a diseñar mejores políticas públicas.